Băng tải fillet cá là gì? Cấu tạo và ứng dụng của băng tải phi lê cá

Trong ngành công nghiệp chế biến và xuất khẩu phi lê cá, công đoạn vận chuyển cá đến khu vực phi lê đóng vai trò thiết yếu. Để đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng cao và đảm bảo chất lượng sản phẩm, băng tải fillet cá được xem là giải pháp tối ưu, giúp tự động hóa quy trình, giảm chi phí nhân công và nâng cao năng suất. Cùng Hà Phong tìm hiểu về băng tải phi lê cá qua bài viết dưới đây.

Tóm tắt nội dung

Cấu tạo của băng tải fillet cá

Băng tải phi lê cá được thiết kế chuyên biệt để phục vụ quy trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong ngành thủy sản. Cấu tạo của băng tải bao gồm các bộ phận chính như khung băng tải, dây băng, động cơ và hệ thống điều khiển:

Khung băng tải: Được làm từ inox 304, inox 316 hoặc nhôm định hình, giúp chống ăn mòn, không bị thủy phân, dễ dàng vệ sinh và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.
Dây băng tải: Sử dụng chất liệu PVC, silicon hoặc fabric chịu lực, có tính đàn hồi cao, chống dính, hạn chế vi khuẩn bám dính, giúp giữ nguyên chất lượng sản phẩm, không bị hao hụt trong quá trình vận chuyển.
Hệ thống con lăn: Được thiết kế chống oxy hóa, chịu mài mòn tốt.
Hệ thống điều khiển: Trang bị biến tần giúp điều chỉnh tốc độ băng tải linh hoạt theo nhu cầu sử dụng.
Khả năng chịu nhiệt: Có thể hoạt động trong môi trường nhiệt độ từ -5°C đến hơn 400°C.
Chiều rộng băng tải: 700mm, 800mm, 1000mm, 1200mm
Chiều dài băng tải: 3m, 4m, 5m, 6m (hoặc tùy chỉnh theo yêu cầu)
Chiều cao băng tải: 700mm, 800mm (có thể điều chỉnh)
Năng suất: 1.500 – 2.500 kg/h
Tốc độ vận hành: 5 – 30 m/phút
Động cơ giảm tốc: 3 pha, 220/380V, 50Hz

Các loại băng tải fillet cá được sử dụng phổ biến

Hiện nay, có nhiều loại băng tải được sử dụng, mỗi loại đều có đặc điểm riêng, phù hợp với từng giai đoạn trong quá trình chế biến cá. Có 3 loại được sử dụng phổ biến nhất:

Băng tải fillet cá nhựa PVC

Băng tải PVC là lựa chọn phổ biến nhờ tính dẻo dai, dễ vệ sinh và giá thành hợp lý. Với bề mặt nhẵn, loại băng tải này giúp giảm ma sát, hạn chế tối đa tình trạng cá bị trầy xước hay hư hỏng khi vận chuyển. Ngoài ra, khả năng chống thấm nước tốt giúp băng tải PVC phù hợp cho cả cá nguyên liệu và cá đã phi lê.

Băng tải phi lê cá PU

Băng tải PU nổi bật với khả năng chống mài mòn và kháng dầu mỡ, phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các khu vực tiếp xúc trực tiếp với cá. Với bề mặt chống dính, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm, băng tải PU giúp nâng cao hiệu suất sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe trong ngành thủy sản.

Băng tải lưới inox

Được làm từ inox không gỉ, băng tải lưới inox mang lại độ bền cao và đảm bảo vệ sinh thực phẩm tối đa. Thiết kế dạng lưới giúp nước và các tạp chất dễ dàng thoát ra, giúp cá luôn khô ráo và sạch sẽ. Loại băng tải này thường được sử dụng trong các công đoạn rửa, làm sạch và tách nước sau khi phi lê.

Ưu điểm của băng tải fillet cá, phi lê cá

Tự động hóa quá trình vận chuyển, giảm thiểu sự phụ thuộc vào lao động thủ công, giải phóng nhân lực cho các công đoạn quan trọng khác.

Được làm từ vật liệu chống khuẩn, dễ dàng vệ sinh, ngăn ngừa sự lây nhiễm chéo. Đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiết kiệm chi phí nhân sự, tiêu thụ ít năng lượng điện, thiết kế đơn giản, dễ bảo trì, giảm thiểu chi phí bảo dưỡng.

Cấu trúc chắc chắn, khả năng chịu tải tốt, phù hợp với môi trường ẩm ướt.

Dây băng tải bền, dẻo dai, không bong tróc, không trầy xước, Khả năng chống nước, chống oxy hóa và chịu mài mòn cao.

Ứng dụng linh hoạt của băng tải fillet cá

Băng tải phi lê cá được ứng dụng rộng rãi trong các công đoạn của quy trình chế biến thủy sản, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến đóng gói sản phẩm. Trong giai đoạn vận chuyển cá nguyên liệu, băng tải đóng vai trò quan trọng trong việc di chuyển cá từ khu vực tiếp nhận đến khu vực sơ chế một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp đảm bảo cá tươi sống được đưa vào chế biến kịp thời.

Sau khi phi lê, băng tải tiếp tục hỗ trợ vận chuyển cá đến các công đoạn tiếp theo như rửa, làm sạch, kiểm tra chất lượng và đóng gói, đảm bảo quy trình diễn ra liên tục và tự động. Ngoài ra, băng tải còn giúp vận chuyển các phụ phẩm như đầu và xương cá đến khu vực xử lý, góp phần duy trì vệ sinh môi trường sản xuất và tối ưu hóa quy trình chế biến.

Mua băng tải fillet cá ở đâu uy tín

Với nhiều năm kinh nghiệm trong gia công, sản xuất và lắp ráp băng tải công nghiệp, Băng Tải Hà Phong cam kết mang đến các giải pháp băng tải fillet cá chất lượng cao. Sản xuất băng tải fillet cá theo bản vẽ kỹ thuật hoặc hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng. Sử dụng vật liệu cao cấp, đảm bảo khả năng chịu tải tốt, vận hành bền bỉ và hạn chế tối đa sự cố kỹ thuật.

Hà Phong Cam kết báo giá tốt, giúp khách hàng tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Cùng chính sách bảo hành, bảo trì đầy đủ, hỗ trợ sửa chữa miễn phí nếu có lỗi từ nhà sản xuất. Tư vấn cách sử dụng hiệu quả, đảm bảo băng tải hoạt động tốt nhất. Để được tư vấn chi tiết và báo giá nhanh chóng, liên hệ ngay với Băng tải Hà Phong qua hotline 0911 823 219.